«واریس» نوعی بیماری است كه در طول آن دیواره وریدها دچار تورم و برآمدگی پیاز مانند می‌شود. این مشكل به طور عمده در دیواره وریدهای قسمت تحتانی ساق پا دیده می‌شود.
 هر ورید یا سیاهرگ دارای دریچه‌های  تنظیم كننده جریان خون است. واریس هنگامی ‌رخ می‌دهد كه این دریچه‌ها دچار نارسایی شده باشد و به فعالیت طبیعی خود ادامه ندهد. یكی از علل به وجود آورنده این حالت فشارهای درون لوله گوارشی – مثلا” به دلیل ابتلا به یبوست – است.
 بعضی از سیاهرگهای واریسی به طور عمیقی درون ساق پا قرار دارند و مشاهده نمی شوند. واریس ممکن است به كاهش تأمین مواد مغذی برای پوست و ماهیچه منجر شود و در نتیجه «قانقاریا» و زخم ایجاد كند.
علامت اصلی این بیماری درد و تورم خفیف در قوزك پا و بد منظره شدن ناحیه مبتلا به واریس است. برخی مواقع نیز هیچ علامتی مشاهده نمی‌شود.
روشهای درمانی:
پوشیدن جورابهای محكم مخصوص واریس و نشستن در حالتی است كه پاها در سطحی بالاتر از قلب قرار داشته باشند (به طور مثال، قرار دادن پاها روی صندلی در حالت نشستن و یا دراز كشیدن روی زمین). در اغلب موارد، برای برطرف كردن مشكل واریس، عمل جراحی مورد نیاز است .
غذاهای مفید
 برطرف كردن یبوست گام نخست در بهبود این بیماری است. یبوست فشار وارد بر سیاهرگهای ساق پا را افزایش می‌دهد و منجر به تشكیل واریس می‌شود. برنامه غذایی غنی از فیبر سبب كاهش یبوست و پیشگیری از بروز واریس می‌شود.
ـ برای حجیم كردن مدفوع و پیشگیری از یبوست، مصرف غلات و صبحانه سبوسدار (نان سبوسدار) و ‌پاستا و برنج مناسب است
 غلات غنی از فیبر نامحلول مدفوع را حجیم می كند و آب را در خود نگه می‌دارد. در نتیجه، مدفوع آسانتر از دستگاه گوارش عبور می‌كند. بدین ترتیب، فشار كمتری به وریدهای پا وارد می‌شود. این نكته بااهمیت است كه افزایش دریافت فیبر در برنامه غذایی باید با افزایش دریافت آب (حداقل به میزان 6 لیوان در روز) همراه باشد.
ـ سبزیجات دارای برگ سبز و انواع كلم به منظور  تأمین فیبر نامحلول – بویژه در طول دوران بارداری – اهمیت دارد؛ زیرا در این زمان، سطوح بالای هورمون پروژسترون سبب آهسته كردن انقباضات روده بزرگ می‌شود و احتمال بروز یبوست را افزایش می‌دهد.
ـ مركبات (بویژه پرتقال و گریپ فروت) و همچنین شاتوت و توت فرنگی و فلفل دلمه و سبزیجات دارای برگ سبز تأمین كننده ویتامین «ث»  است. این ویتامین برای حفظ استحكام كلاژن ضروری است. كلاژن ماده‌ای است كه به حفاظت از دیواره رگها كمك می كند . کمبود یا نبود ویتامین «ث» در برنامه غذایی به پارگی وریدهای كوچك و بدتر شدن واریس وریدها منجر می‌شود.
ـ مصرف عصاره شاتوت در افراد دچار واریس سبب كاهش نشت از دیواره نازك رگهای خونی می‌شود. این عصاره دارای آنتی اكسیدان‌هایی به نام آنتوسیانیدین است. آنتوسیانیدین‌ به بهبود بافت پیوندی آسیب دیده كمك می‌كند. مصرف میوه شاتوت نیز اثر مشابهی در رفع این مشكل دارد.
- مغزها و دانه ها و ماهیهای روغنی حاوی اسیدهای چرب ضروری است كه مصرف مقداری از این غذاها به طور روزانه برای كمك به استحكام دیواره وریدها ضرورت دارد.
از چه غذاهایی باید پرهیز كرد؟
ـ كره، مارگارین، روغنها، كیك، شیرینی، شكلات، پای، بیسكویت، سرشار از چربی و تأمین كننده مقدار زیادی انرژی است كه احتمال افزایش وزن و واریس وریدی را افزایش می‌دهد.
ـ هر غذایی را كه به طور تجربی سبب بروز یبوست می‌شود باید به میزان كمتر و یا به طور تركیبی همراه با غذاهای ملین مصرف کرد (عمده مواد غذایی ملین شامل آلو و انجیر و زرشك است).
چند نكته:
ـ كاهش وزن اضافی برای افرادی كه اضافه وزن دارند ضروری است. فشار وارد به رگها (در نتیجه حمل چربی اضافی بدن) با افزایش خطر واریس مرتبط است.
ـ ورزش منظم به سوزاندن انرژی اضافی و همچنین درمان واریس كمك می‌كند

غذایی که می خورید هم در مقدار وزن و سلامت بدن شما مؤثر است و هم  در وضعیت خواب شما اثر دارد. بعضی غذاها باعث ایجاد خواب راحت و بعضی دیگر باعث اختلال در خواب می شود.
غذاهایی که باعث خواب راحت می شود شامل: سبزیجات سبزرنگ و برگی شکل (مثل کاهو و اسفناج و …) که کلروفیل فراوانی دارند، غلات و نانهای سبوسدار، قارچها.
انواع توت و سبزی معطر (مثل ریحان و شوید) برای رفع اختلالات مربوط به خواب مؤثر است.
نوشیدن شیر گرم در موقع خواب مثل دارو باعث خواب راحت می شود. شیر دارای اسیدآمینه تریپتوفان است. تریپتوفان در بدن تبدیل به سروتونین می شود. سروتونین ناقلی عصبی است که باعث ایجاد خواب می شود.
 سایر غذاهای غنی از تریپتوفان (شامل عسل، گوشت بوقلمون، سفیده تخم مرغ، ماهی تن) است که می توان قبل از خواب آنها را مصرف کرد.
موانع خواب:
1- تعدادی از مواد غذایی، به علت داشتن ترکیبات خاص، باعث ایجاد تنش و کاهش میزان خواب می شود که عبارت اند از: قهوه، نوشابه های سیاه رنگ، چای، شکلات کاکائویی، سایر مواد کاکائودار، فلفل سبز، پیاز، الکل، خوردنیهای خیلی چرب و خیلی شیرین پس از غذا، سسهای پرچرب، تنباکو.
2- داروهایی که باعث ایجاد اختلال در خواب می شوند شامل این موارد است: داروهای رژیمی مثل آمفتامین، داروهای ضد افسردگی ، داروهای ضد آسم، داروهای سرماخوردگی دارای پزودوافدرین (مثل داروهای بازکننده بینی)، کاهش دهنده های درد که دارای کافئین است، هورمونهای تیروئیدی، بعضی داروهای فشار خون، استروئیدها، قرصهای خواب آور.
3- غذاهای تند و ادویه دار که باعث ناراحتیهای گوارش یا سوزش معده می شود.
4- غذاهای خیلی شیرین یا خیلی چرب که هضم نمی شوند و باعث نفخ و سایر ناراحتی گوارش می شوند.
5- مصرف الکل هم باعث بروز اختلالات شدیدی در خواب شب می شود.
6- مصرف زیاد غذا در شام، به علت هضم نشدن کامل و ایجاد درد معده، مانع از خواب می شود.
مکملها و ویتامینهای لازم برای ایجاد خواب:
اگر هیچ کدام از روشهای بالا جواب نداد، باید مکملهای ویتامین و سایر مکملهای تجویزی پزشک را مصرف کنید.
1- مصرف کلسیم را افزایش دهید. می توانید مکملهای کلسیم را از داروخانه تهیه کنید؛ ولی حتماً با پزشک خود یا دکتر داروساز داروخانه در این باره مشورت کنید که کدام مکمل بهتر است؟
2- منیزیم نیز باعث خواب راحت می شود که معمولاً در ترکیب مکملهای کلسیمی وجود دارد. منابع غذایی منیزیم شامل سبوس گندم و بادام و مخمر آبجو است.
3- ویتامینهای گروه «ب»، بخصوص «ب 6» و «ب 12»، بسیار مفید و مؤثر است و اغلب برای درمان مرض بیخوابی ( insomnia) مصرف می شود. می توانید شربت «ب – کمپلکس» یا سایر مکملهای گروه «ب» را تحت نظر پزشک مصرف کنید. همچنین، منابع غذایی آنها را نیز بیشتر دریافت کنید که شامل جوانه گندم، موز، تخمه آفتابگردان، ماهی تن، است.

4- مکمل ملاتونین نیز مؤثر است. ملاتونین هورمونی است که از غده صنوبری در بدن ترشح می شود و باعث ایجاد خواب می شود.
5- مکمل هیدروکسی تریپتوفان نیز سرعت ایجاد خواب و مرحله خواب عمیق را افزایش می دهد.
توصیه می کنیم که قبل از مصرف هر کدام از مکملهای یاد شده و حتی مکملهای ویتامینی، حتماً با پزشک خود مشورت کنید؛ ولی باید بگوییم که بهترین روش برای داشتن خوابی راحت در شب روش طبیعی – یعنی مصرف غذاهای توصیه شده – است.

در حال حاضر، در میان انواع سرطان)بدون در نظر گرفتن سرطان پوست(، سرطان ریه بیشترین میزان كشتار را به خود اختصاص داده است. از آنجا كه افراد درگیر با این بیماری بیشتر سیگاری اند و گرایش جوانان به استعمال دخانیات روند رو به رشدی دارد، بر آن شدیم تا راهكارهایی برای ترك سیگار به شما توصیه كنیم؛ زیرا استعمال دخانیات نه تنها مضرات فردی در پی خواهد داشت، اشخاص مرتبط با افراد سیگاری نیز جزء جمعیت در معرض خطر به شمار می آیند.
اگر تصمیم گرفته اید که سیگار را ترك كنید، از برخی مواد غذایی استفاده كنید كه ممكن است وابستگی شدید شما را به دود سیگار كاهش دهد:
جو دوسر:
خوردن جو دوسر و فراورده های آن ممكن است برای ترك سیگار و رهایی از اعتیاد به نیكوتین به شما كمك كند. این ماده غذایی سرشار از فیبر و ویتامین «ب1» (كه برای آرامش اعصاب و روان ضروری است) ویتامینهای «ای» و «ث» و سایر املاح است
اسفناج:
اسفناج و برگ چغندر حاوی اسید فولیك و ویتامین «ث» و بتاكاروتن و قند است كه – به سبب قلیایی كردن محیط بدن – در ترك سیگار مؤثر است. اثر این مواد به این شكل است كه میزان ماده اعتیادآور نیكوتین را در بدن تا مدتی در سطح بالایی نگه می دارند و در نتیجه نیاز شخص به مصرف نیكوتین را كاهش می دهند. بنابر این، افزایش مصرف مواد غذایی كه محیط بدن را قلیایی می كنند در ترك سیگار مفید است:
كشمش، انجیر خشک، بادام
این مواد غذایی براحتی قلیایی بودن بدن را افزایش می دهند. بنابر این، تمایل به سیگار را كم می کند و در نتیجه ترك سیگار را راحت تر خواهند كرد. بنابر این، مقداری آجیل در جیب خود بگذارید و هر بار كه به قصد سیگار کشیدن دست در جیب می كنید، كشمش و انجیر خشک و بادام به جای سیگار در آورید.
آدامسهای نیكوتین دار:
اگر از آدامسهای حاوی نیكوتین (مخصوص ترك سیگار) استفاده می كنید، مواد اسیدی (موادی كه محیط بدن را اسیدی می كند( مصرف نكنید؛ زیرا خاصیت خنثی كننده خواهند داشت. مواد اسیدی شامل: انواع نوشابه (كوكا كولا، قهوه، آبمیوه، ماءالشعیر)، گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، بادام زمینی، حبوبات، … است.
كارشناسان توصیه می كنند که حداقل 15 دقیقه قبل از مصرف این آدامسها، از خوردن مواد اسیدی خودداری کنید.
جوش شیرین:
جوش شیرین در واقع ماده ای قلیایی است كه میل به سیگار را از بین می برد؛ اما از آنجایی كه جوش شیرین ماده ای است كه از بین برنده ویتامینها – بخصوص ویتامین «ب1» – در بدن است، مصرف آن را توصیه نمی کنیم.
سیر:
 سیر اولین گیاه دارویی در بین گیاهان است كه دارای ماده ضد باكتری و مواد فرار گوگرد و سیلیس و ید است. سیر ضد عفونی كننده است و از عفونتهای تنفسی و مشكلات احتمالی بشدت جلوگیری می كند.
مصرف سیر به افرادی توصیه نمی شود كه مشكلات گوارشی دارند یا آسپرین مصرف می كنند یا با ناراحتیهای پوستی درگیرند؛ این افراد می توانند به جای آن می توانند از پودر سیر استفاده كنند.
شاه تره:
عرق شاه تره مدر است و ضد كمبود ویتامین «ث» است (مشكلی كه افراد سیگاری به طور قطع با آن روبرویند) اشتهاآور است و به تصفیه خون كمك می كند.
ادامه دارد … .
4- مکمل ملاتونین نیز مؤثر است. ملاتونین هورمونی است که از غده صنوبری در بدن ترشح می شود و باعث ایجاد خواب می شود.
5- مکمل هیدروکسی تریپتوفان نیز سرعت ایجاد خواب و مرحله خواب عمیق را افزایش می دهد.
توصیه می کنیم که قبل از مصرف هر کدام از مکملهای یاد شده و حتی مکملهای ویتامینی، حتماً با پزشک خود مشورت کنید؛ ولی باید بگوییم که بهترین روش برای داشتن خوابی راحت در شب روش طبیعی – یعنی مصرف غذاهای توصیه شده – است

در بدن فردی که دچار کمبود یا نبود آنزیم لاکتاز است، قند موجود در شیر )لاکتوز) بدرستی هضم و جذب نمی شود و فرد دچار دلپیچه می شود. لاكتاز آنزیم هضم كننده قند شیر (لاكتوز) است. اگر کسی پس از کودکی و شیرخوارگی کم شیر مصرف کند یا اصلا” مصرف نکند، آنزیم هضم کننده آن کم کم از بین می رود یا مقدار آن در بدن كاهش می یابد؛ و بر اثر خوردن شیر، لاکتوز موجود در شیر ایجاد نفخ در شکم می کند. این عارضه را بی تحملی به لاكتوز گویند.
میزان لاکتوز مصرفی:
بیشتر افرادی که بی تحملی به لاکتوز دارند این ظرفیت را دارند که روزانه حداقل یک لیوان شیر (240 میلی لیتر، حاوی حدوداً 12 گرم قند لاکتوز) را تحمل کنند. در برخی از افراد نیز که مشکل به شکل حادتری وجود دارد، حدود یک دوم لیوان شیر (120 میلی لیتر، حاوی حدوداً 6 گرم لاکتوز) تحمل شدنی است.
انواع فراورده های شیری مناسبت مصرف:
افرادی که به بی تحملی لاکتوز دچارند برخی از فراورده های شیری را بهتر از انواع دیگر تحمل می کنند. (برخی از فراورده های شیری مانند پنیر و بستنی و ماست – نسبت به شیر – لاکتوز کمتری دارند.)
1- شیر پرچرب: در شروع درمان، شیر پرچرب بسیار تحمل پذیرتر از شیر کم چرب است؛ چون چربی موجود در شیر تخلیه معده را به تأخیر می اندازد و در نتیجه لاکتوز موجود در شیر بتدریج وارد روده خواهد شد.
2- شیر کاکائو: شیر کاکائو نیز در این افراد بهتر از شیر ساده تحمل می شود. کاکائوی اضافه شده به شیر – از راه سه فرایند – باعث تحمل بهتر شیر در این بیماران شود:
*  کاکائو فعالیت آنزیم لاکتاز را افزایش می دهد.
*  کاکائو فعالیت باکتریهای تخمیر کننده لاکتوز و ایجاد کننده گاز را مهار می کند.
*  کاکائو تخلیه معده را کند می کند.
3- ماست: ماست به سبب داشتن باکتریهای اسید لاکتیکی (از جمله: لاکتو باسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس) بهتر از شیر در این افراد پذیرفته می شود. با اینکه ممکن است در هر واحد ماست حدود 17 گرم قند لاکتوز وجود داشته باشد، به علت فعالیت این باکتریها و در نتیجه تولید آنزیم لاکتاز در این باکتریها، لاکتاز موجود در آن براحتی هضم و جذب می شود.
 همچنین، ماست ترشح اسید معده را تنظیم می کند و به تحریک سلولهای روده برای ترشح آنزیم لاکتاز می انجامد.
ماست، به این سبب که نیمه جامد است، دیرتر از شیر معده را ترک می کند که همین امر نیز به تحمل بهتر ماست – نسبت به شیر – کمک می کند. ماستهای میوه ای یا ماستهای حاوی طعم دهنده – نسبت به ماستهای ساده – فعالیت لاکتازی کمتری دارند.
در طول دوران سالمندی که ترشح اسید معده و همچنین آنزیم لاکتاز کاهش می یابد، بهترین منبع برای تأمین کلسیم ماست است؛ زیرا همان طور که ذکر شد، ماست ترشح اسید معده را تنظیم می کند و جذب کلسیم را نیز افزایش می دهد.
4- استفاده از مکمل آنزیمی لاکتاز و شیرهای بدون لاکتوز: استفاده از شیرهایی با لاکتوز هیدرولیز شده یا استفاده از مکمل لاکتاز در افرادی که بی تحملی به لاکتوز دارند، ممکن است از عوارض گوارشی پیشگیری کند.
 امروزه، آنزیم لاکتاز را به شکل قرصهای خوراکی تهیه کرده اند که مصرف آن به همراه شیر و فراورده های آن باعث هضم و جذب بهتر قند لاکتوز در لوله  گوارش خواهد شد. افرادی که از قرصهای لاکتاز استفاده می کنند بهتر است آن را به همراه شیر و فراورده های شیری مصرف کنند.
 امروزه، شیرهایی با عنوان شیر بدون لاکتوز نیز به بازار آمده است. این قبیل شیرها در طول فرایند آنزیمی ویژه ای در کارخانه حدود %9/99 لاکتوز خود را از دست می دهند. معمولاً شیرهای بدون لاکتوز – نسبت به شیرهای معمولی – طعم شیرینتری دارند؛ زیرا  لاکتوز این شیرها به گلوکز و گالاکتوز تبدیل شده است که گلوکز موجود در این فراورده طعم شیرینی به آن می دهد.
کودکان و شیرخوارانی که به بیماریهای عفونی دستگاه گوارش مبتلا می شوند معمولاً در پی  آسیب وارد شده به مخاط لوله گوارش به بی تحملی ثانویه به لاکتوز دچار می شوند. این قبیل کودکان باید تا مدتی بعد از درمان بیماری از شیرهای بدون لاکتوز استفاده کنند.
توصیه های درمانی :
* مصرف شیر را در شروع درمان با مقادیر کم آغاز کنید. به این صورت که در روزهای ابتدایی شیر را با آب رقیق و مصرف آن را از یک قاشق غذاخوری شروع کنید.
 * در روزهای ابتدایی درمان، از تعداد واحدهای شیر و فراورده های شیری، فقط یک واحد را به شیر اختصاص دهید و بقیه واحدها را از دوغ یا ماست استفاده کنید.
* از مصرف شیر به هنگام ناشتا بودن پرهیز کنید.
* در حد امکان، شیر را به صورت سرد بنوشید.
*بهترین راه پیشگیری از مشکلات ذکر شده مصرف مداوم شیر و فراورده های آن است

سرتان درد می کند؟ ماهی بخورید!
ماهی زیاد مصرف کنید. روغن ماهی به پیشگیری از سردرد کمک می کند. زنجبیل هم با کاهش تورم و درد عملکرد مشابهی دارد.
تب دارید؟ ماست میل کنید!
قبل از شروع فصل گرده افشانی، ماست زیاد مصرف کنید. همچنین، روزانه از عسل محلی منطقه خود میل کنید.
برای جلوگیری از سکته، چای بنوشید:
با مصرف مرتب چای، از رسوب چربی روی دیواره شریانها جلوگیری کنید. همچنین، در بعضی از افراد چای اثر خوبی برای کاهش اشتها دارد و مانع افزایش وزن می شود. چای سبز برای تقویت دستگاه ایمنی بسیار مفید است.
بیخوابی دارید؟ عسل بخورید!
از عسل به عنوان داروی مسکن و آرامبخش استفاده کنید. 
 آسم دارید؟ پیاز بخورید!
مصرف پیاز التهاب نایژکها را از بین می برد. در زمانهای قدیم، برای درمان آسم، پیاز را در کیسه کوچکی می ریختند و روی قفسه سینه می گذاشتند. این کار برای درمان بیماران تنفسی خوب بود و کمک می کرد تا بهتر تنفس کنند.
به ورم مفاصل رنج مبتلایید؟ باز هم ماهی میل کنید!
ماهی قزل آلا و تن و ساردین از ورم مفاصل جلوگیری می کند (ماهی سرشار از روغنهای «امگا 3» است که برای سامانه ایمنی بسیار مفید است).
دل به هم خوردگی دارید؟ موز و زنجبیل میل کنید!
موز به تقویت معده کمک می کند. زنجبیل حالت تهوع صبحگاهی و دل آشوبه را درمان می کند.
اگر عفونت مثانه دارید، آب قره قورت بنوشید!
آب قره قورت  (قره قاط) سرشار از اسید است که باکتریهای مضر را مهار و دفع می کند.
دچار مشکل استخوانید؟ آناناس میل کنید!
از شکستگی و مشکلات استخوان می توان با کمک منگنز موجود در آناناس پیشگیری کرد.
از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برید؟
ذرت بوداده میل کنید!
خانمها می توانند با صرف ذرت بوداده به کاهش افسردگی و نگرانی و خستگی کمک کنند که از عوارض سندرم پیش از قاعدگی است.
دچار مشکلات حافظه شده اید؟ صدف خوراکی بخورید!
صدف با داشتن روی مورد نیاز به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
سرما خورده اید؟ سیر بخورید!
گرفتگی بینی را با خوردن سیر از بین ببرید. یادتان باشد که سیر سطح کلسترول را نیز کاهش می دهد.
سرفه می کنید؟ فلفل قرمز!!!
مشابه ماده ای که در شربت سرفه به کار می رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتیاط مصرف کنید، شاید معده شما را تحریک کند.
سرطان سینه؟ گندم و سبوس و کلم مصرف کنید!
این مواد استروژن را در سطوح سالم و لازم نگه می دارد.
سرطان ریه؟ سبزیجات نارنجی و سبز تیره مصرف کنید.
بتا کاروتن پیش ساز ویتامین «آ» و پادزهر مفیدی است که در سبزیجات تیره و نارنجی رنگ یافت می شود.
زخم معده دارید؟ کلم بخورید!
کلم شامل ترکیباتی است که به درمان زخم معده و اثناعشر کمک می کند.
اسهال دارید؟ سیب میل کنید!
سیب را با پوست رنده کنید و بگذارید قهوه ای شود و آن را برای درمان این وضعیت میل کنید. موز نیز برای این بیماری خوب است.
شریانهای رسوب گرفته دارید؟ آووکادو بخورید!
چربی غیر اشباع موجود در آووکادو کلسترول را پایین می آورد.
فشار خونتان بالاست؟ کرفس و روغن زیتون میل کنید!
 روغن زیتون فشار خون را پایین می آورد. کرفس نیز شامل ماده ای است که فشار خون را پایین می آوربد.
ناهماهنگی قند خون دارید؟ بروکلی و بادام زمینی بخورید!
کروم موجود در کلم بروکلی و بادام زمینی انسولین و قند خون را تنظیم می کند.
کیوی: ریز و مقوی!
کیوی منبع بسیار خوب پتاسیم و منیزیم و ویتامین «ای» و فیبر است. ویتامین «ث» موجود در آن دو برابر پرتقال است.
سیب
 خوردن یک سیب در روز بیماری را دور نگه می دارد. با اینکه سیب ویتامین «ث» کمی دارد، دارای آنتی اکسیدان است که فعالیت ویتامین «ث» را افزایش می دهد و به کاهش خطر سرطان روده بزرگ و حمله قلبی و سکته مغزی کمک می کند.
توت فرنگی: میوه حافظ !
توت فرنگی بالاترین قدرت آنتی اکسیدان را در میان میوه ها دارد که بدن را در برابر سرطان و رادیکالهای آزاد رسوب شده روی رگهای خونی محافظت می کند. در واقع، هر میوه ای از خانواده توت خوب و مفید است.
پرتقال: شیرین ترین دارو!
خوردن 2 تا 4 پرتقال در روز به پیشگیری از سرماخوردگی کمک می کند و کلسترول خون را پایین می آورد و سنگهای کلیه را از بین می برد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
هندوانه، بهترین تسکین دهنده عطش!
شامل 92% آب و حجم بسیار زیادی از گلوتاتیون است که سامانه ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین، منبع اصلی لیکوپن – اکسیدان ضد سرطان است. سایر مواد غذایی یافت شده در هندوانه شامل ویتامین «ث» و پتاسیم است.
هندوانه شامل مواد طبیعی است که به حفظ سلامت پوست کمک می کند و همچنین پوست را در برابر پرتوهای خطرناک محافظت می کند.
گوجه فرنگی:
پیش گیرنده بسیار خوبی برای آقایان است و بیماریهای پروستات را از آنها دور نگه می دارد./

برای بسیاری از افراد، داشتن فرزند یكی از تجربه های بسیار مهم زندگی است. تحقیقات اخیر حاكی از این است كه از هر چهار زوج یكی با مشكلات باروری گریبانگیر است و این مشكلات تأثیر بسیاری در وضعیت روحی و روانی افراد خواهد داشت.
درمانهای تضمینی ناباوری (IVF)، شامل روشهای استخراج و تلقیح تخمك و اسپرم و كاشت تخم در رحم مادر، بسیار پرهزینه است. اكنون بخوبی دریافته ایم که برای افزایش احتمال باروری راههای طبیعی هم وجود دارد. نقش بزرگ تغذیه در رشد و نمو كودك در رحم بخوبی مشخص شده است. مثلا” كمبود ویتامینی به نام اسید فولیك موجب نقص لوله عصبی كودك خواهد شد.
به نظر می رسد که كمبود مواد مغذی – هرچند اندك – احتمال اولین بارداری را كاهش می دهد. شما باحتمال یكی از افرادی هستید كه به نظرتان برنامه غذایی سالمی دارید و دچار كمبود مواد مغذی نیستید؛ ولی باحتمال تجزیه و تحلیل تغذیه ای از برنامه غذایی شما نشان خواهد داد كه یك یا چند ماده مغذی را كمتر از نیازتان دریافت می كنید.
برای افزایش احتمال باروری، باید همه مواد مغذی را در حد نیاز مصرف کنید. در این بین، مواد مهمتر بترتیب اینهاست:
*اسیدهای چرب ضروری كه در روغنهای گیاهی و روغن دانه ها و مغزها موجود است و برای حفظ تعادل هورمونی مورد نیاز است.
*عقیمی در مردان و زنان درباره كمبود ویتامین «ای» است؛ چون با كمبود این ویتامین بافتهای تولید مثلی تخریب می شود.
*منیزیم و روی و ویتامین «آ» برای تولید سلول تخم لازم است.
*كمبود ویتامین «ب 6» و «ب 2» با ناباوری مرتبط است.
*ویتامین «آ» برای تولید هورمونهای مردانه لازم است (كه با عنصر روی ارتباط دارد).
*در بین همه مواد مغذی مرتبط با باروری، «روی» از همه مهمتر است. این ماده معدنی برای فعالیت صحیح صدها سامانه آنزیمی بدن ضروری است. تعدادی از این سامانه های آنزیمی مربوط به باروری در زن و مرد است. برای مثال، رشد و نمو دیواره رحم بستگی به روی دارد و این ماده معدنی برای تولید اسپرم در مردان مورد نیاز است.
تجزیه املاح موجود در مو (یكی از روشهای بررسی میزان روی) در افراد نابارور نشان می دهد که تعداد زیادی از خانمهایی كه باردار نمی شوند یا سقطهای پی در پی دارند به كمبود روی دچارند. برنامه غذایی اغلب افراد تأمین كننده روی مورد نیازشان نیست و شرایطی چون تنش و سیگار كشیدن و آلودگی هوا و الكل موجب تخلیه منابع روی بدن می شود.
یكی از دیگر علل ناباروری افزایش تماس با تركیبات استروژنی مصنوعی است كه تعادل هورمونهای بدن را به مخاطره می اندازد. هورمونهای مصنوعی در داروها و محصولات لبنی غیر ارگانیك (مصنوعی) وجود دارد و گوشتها اغلب محتوی هورمون است.
 همچنین، ماهیهای آبهای آلوده و حشره كش ها و مواد محتوی پلاستیك هورمون دارد. در مردان، دریافت مقادیر بالای استروژن تولید اسپرم را كاهش می دهد و در زنان كیستهای تخمدانی و رحمی ایجاد می كند كه بطبع در باروری مؤثر است.